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獺祭 未来へ 農家と共に | 成田空港の免税品事前予約サイト。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。十四代　秘蔵酒　720ml。以下hpより。NEXT5 colors 一白水成。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。洗心 純米酒 25% 新潟産　720ml。突如、思いついたのです。北雪大吟醸YK35 720ml。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。産土飲み比べセット。。獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。ご覧いただきありがとうございます。十四代　龍の落とし子　純米吟醸 1800ml。射美　純米吟醸　射美　White 飲み比べ２本セット。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。14代　七垂二十寛　　空箱空瓶。陽乃鳥 涅槃龜 2本セット。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。十四代 日本酒 2023 本丸　秘伝玉返し　1升瓶　新品。十四代龍月⚠️瓶のみ！！！！⚠️。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。産土2024 二農醸・五農醸　飲み比べセット。新政　新年特別醸造 2024。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ぜひ、楽しんでください。超限定　根室　北の勝　搾りたて　しぼりたて　本醸造　合計4本セット