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幻の塩 山塩 長野県南信州大鹿産 鹿塩温泉 50g 数量限定で現地で。信州産のお塩「山塩」は超美味！！ - 信州松本ぺんぎん堂。温泉から採れる幻の塩!?長野・鹿塩温泉「山塩館」で山塩料理を。山塩・50gの4個セットバラ売り可長野県南信州大鹿産の幻の塩・山塩・50gの4個セットになります。通販など一切行っておらず現地でのみ入手可能な山塩で1人1個のみの販売となっている希少な塩になります。海がない、長野県大鹿村の山から採れる天然の塩を「山塩」と呼んでいます。その山塩の元は、鹿塩温泉の源泉（塩泉）。朝から夕方までじっくりと煮込むと、塩分だけがのこり、「塩」が精製されます。源泉から精製される量は「僅か3％程度（1Lから30g）」とかなり少なく、地道な職人作業なのです。その山塩は大量生産できないこと、そして歴史を踏まえて「幻の塩」とも呼ばれています。山塩は、口の中で苦味やべったりとした印象を与える、マグネシウム（にがり成分）成分が、海水から造るお塩と比較すると極めて少なく、とてもさらりとしたお塩です。角の無い柔らかな塩加減で、塩からさの中にも甘味を感じるとても特徴的な味わいです。※2024.10購入商品です。4個セットでの販売ですがバラ売り可能です。お気軽にコメント下さい。種類···塩。山塩に魅せられて | ほーっと息を吐く為に書く、ゑびすや女店主。1223【4SET 送料無料】 非加熱 国産純粋はちみつ 1kg ハチミツ 蜂蜜。銀だこ たこめし 25個セット。大セール❗鎌田だし醤油１２本セット。新春お祝い：熱帯スマトラから香気あふれる稀少なアンダリマン山椒ホール、500g。茅乃舎 茅乃舎だし(8g×30袋) 2袋 煮干しだし(8g×30袋)。日清オイリオBOSCO エキストラバージンオリーブオイルペット 684g 12本。OLITALIA エクストラバージンオリーブオイル 500ml×4本セット。ピエトロドレッシング コレステロール0 和風しょうゆ　600ml　16本セット。２本■12-14年熟成■アチェートバルサミコ キアルリ ディモデナ グラン。奥能登輪島の塩　なかみちや　500g✖️2。北海道 アソート